我們?nèi)缃竦膹N房生活，少不了電磁爐的存在，電磁爐取代了傳統(tǒng)煤氣與燃?xì)?，使烹飪更加安全的同時，也方便了我們的生活。但是電磁爐對鍋具有一定的要求，這也成為了電磁爐為數(shù)不多的局限性。但除了電磁爐之外，我們還可以選擇電陶爐。電陶爐好電磁爐非常相像，但是工作原理并不相同。電陶爐和電磁爐的區(qū)別都有哪些呢？

一、電陶爐介紹

電陶爐在使用的時候，和火爐的效果差不多?？梢猿床嘶鹆虼?，與煤氣感覺沒有什么區(qū)別。另外電陶爐還可以用來做燒烤。比如烤香腸，烤饅頭片等。缺點(diǎn)是熱效率沒有電磁爐高，燒水相同的時間*沒有電磁爐快，省電*比電磁爐差。電陶爐可能是鎢絲電爐的升級，效率只能達(dá)到60%，不過不挑鍋。

二、電磁爐介紹

我們經(jīng)常使用的電磁爐，有著許多的優(yōu)點(diǎn)，熱效率高，省電。燒水比電陶爐要快。鍋體離開便會自動斷電，很適合家中的老人使用。但缺點(diǎn)是并不是什么鍋都可以使用，燒菜時火并不是太大。

三、技術(shù)不同

1、電磁爐

電磁爐是我們經(jīng)常會用到的電器，電磁爐是利用電磁場原理，通過在鐵鍋上產(chǎn)生渦流現(xiàn)象進(jìn)行產(chǎn)生熱量。這種技術(shù)有一定的限制作用，需要鐵質(zhì)的鍋具才能產(chǎn)生電磁場，在使用的時候釋放電磁輻射對于人的身體有一定的危害性。

2、電陶爐

電陶爐和電磁爐之間，有著許多的不同，電陶爐發(fā)熱使用的是紅外線發(fā)熱技術(shù)原理，經(jīng)爐盤的鎳鉻絲進(jìn)行發(fā)熱產(chǎn)生熱量，在產(chǎn)生熱量的時候會發(fā)出紅外線。這種技術(shù)使得電陶爐加熱速度加快，產(chǎn)熱過程中健康、安全、無危害身體健康的因素。

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